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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等(děng)，可以很(hěn)好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是(shì)好看(kàn)又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思泽诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一(yī)股香香的味道，用(yòng)它炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大(dà)米干饭或(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思坛储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后(hòu)，可(kě)以选择放到密封的瓶(píng)子当中(zhōng)进行存放(fàng)。