榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲(lián)的时(shí)候，不(bù)会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都(dō姜子牙活了多少岁u)会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，姜子牙活了多少岁这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴姜子牙活了多少岁莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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