大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳(百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗ké)只有(yǒu)一大(dà)块。

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