吃(chī)太(tài)多浆水(shuǐ)，还会引起人的(de)精神不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡眠质(zhì)量(liàng)变差(chà)等。

　　咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉当然(rán)，世上本就没有绝对意义上的安全食品(pǐn)，而(ér)且一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来(lái)一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完(wán)全(quán)没(méi)有问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可是家乡(xiāng)特(tè)有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一坛浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净(jìng)的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸(suān)浆(jiāng)水老汤(tāng)盖上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可(kě)以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了(le)好不(bù)好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母(mǔ)菌发酵(jiào)形(xíng)成的，有调中(zhōng)和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多益(yì)善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过(guò)程中会(huì)产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡(yáng)对(duì)胃(wèi)不(bù)好(hǎo)，浆水(shuǐ)还有刮油脂(zhī)的作用过多食(shí)用(yòng)胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食(shí)用，还有刚发酵好(hǎo)的(de)浆(jiāng)水要(yào)尽早(zǎo)食用不要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆水汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘有(yǒu)白色就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大(dà)量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控(kòng)制，2到(dào)3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡(dàn)又还有增进食欲(yù)的功能(néng)也很不错。

　　回答完(wán)题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普(pǔ)及一下(xià)浆水是什(shén)么东西，相信很(hěn)多朋友不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分(fēn)人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制作并(bìng)不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎(suì)，放入洗(xǐ)干(gàn)净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子(zi)，静(jìng)置(zhì)大约一(yī)个星期就可以食用(yòng)了。

　　如(rú)果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食(shí)用时要注(zhù)意用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西(xī)又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很(hěn)专一(yī)的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器(qì)具(jù)沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝了(le)，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸(suān)菜(cài)可以包(bāo)饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个特点就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸汤(tāng)，一(yī)会就好了(le)。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会(huì)有想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好的东西，急救(jiù)就是(shì)灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑问(wèn)可(kě)以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人就不要吃浆水了，那样(yàng)的(de)话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的(de)康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用(yòng)浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的(de)人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有(yǒu)清(qīng)热降火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香(xiāng)可(kě)口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白花(huā)”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果(guǒ)变质了(le)，上(shàng)面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的(de)东西，这就意(yì)味着(zhe)浆水不(bù)能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层白花花的东西(xī)撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身就是(shì)寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经(jīng)常吃(chī)浆水的(de)人越来越少，偶尔为了(le)换换(huàn)口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么(me)不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常(cháng)见的食物，南方(fāng)人(rén)品尝(cháng)后大都面露一付难(nán)以置(zhì)信的表情。

　　西北长大(dà)的(de)孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那是(shì)家的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个(gè)好东(dōng)西，不能说多吃，什么东西吃多了(le)都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日(rì)子，有什么不(bù)好，不过现在(zài)时代不同了，人们这(zhè)不(bù)行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不(bù)能多吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人(rén)酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆(jiāng)水面(miàn)可(kě)是降暑开胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村人不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要(yào)用别人做好现成的浆(jiāng)水，做因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道是不是真(zhēn)的有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水(shuǐ)泼出(chū)来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度(dù)，浆水更换不及时，容易变(biàn)质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏(xià)季吃，比较适宜！

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