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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋(d顶的速度越来越快越叫的原因àn)白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　顶的速度越来越快越叫的原因纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例(lì)，特(tè)别(bié)是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格(gé)的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即(jí)可。

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