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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn中国人去巴基斯坦安全吗)备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。中国人去巴基斯坦安全吗p>

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的(de)话完(wán)全(quán)可(kě)以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。中国人去巴基斯坦安全吗p>

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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