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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会(huì)有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会有很(hěn)多的泥(ní)污，所以必(bì)须(xū)要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)开水焯(chāo)的(de)具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之(zhī)后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出(chū)现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话(huà)不管是用(yòng)生的还是(shì)熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加(jiā)白(bái)糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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