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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功(gōng)后，它(tā)们会将小(xiǎo)鱼(yú)带(dài)入(rù)海(hǎi)水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速(sù)度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号>

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和(hé)温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯齿状棱(lé桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号ng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于(yú)一般(bān)名特优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸(àn)，是鱼(yú)群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在(zài)长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会忙得不亦乐乎(hū)。

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