切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流(liú)失，处(chù)理完(wán)瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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