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角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物(wù)质(zhì)，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你(nǐ)可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

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　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖(gài)子(zi)，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可(kě)以根据自己的(de)需要混合适(shì)量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用(yòng)油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软，然(rán)后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直接放在一(yī)个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝(cháng)，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝(jué)大部(bù)分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和(hé)神经组织(zhī)发(fā)育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品。

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　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作用。