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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头有什么(me)好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是(s城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌hì)红花还是(shì)红叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都(dōu)是(shì)花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问(wèn)开(kāi)始(shǐ)后，用一句(jù)话概括回(huí)答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的(de)色素(sù)，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学(xué)的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红叶(yè)，它(tā)们的(de)细胞液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中(zhōng)性(xìng)时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花(huā)青素这一(yī)物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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