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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不(bù)用(yòng)担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿(shī)的(de)地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间(jiān)，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此为什么福建女人不能娶: 24px;'>为什么福建女人不能娶在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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