新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēnmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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