如果干紫(zǐ)菜(cài)没有受潮仍是干的(de)状况，而且外观(guān)没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放置半年(nián)也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是(shì)离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问题(tí)的(de)，所以(yǐ)不建议您(nín)食用(y大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别òng)。

怎(zěn)样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜则(zé)外表(biǎo)光(guāng)泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜有一点(diǎn)海味的(de)幽香，而残次或(huò)陈(chén)年(nián)干紫菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定(dìng)有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡发(fā)后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人工上色的。

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