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桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不(bù)属(左眉毛有一根特别长是什么意思？shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的(de)桂林山水(sh左眉毛有一根特别长是什么意思？uǐ)一样，名扬四海了。

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