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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会再(zài)加入其他(tā)物(wù)质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵(jiào)或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的(de)，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人(rén)体有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而(ér)bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译height: 24px;'>bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译成的。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了(le)果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善(shàn)合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养价值没(méi)有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只占(zhàn)发酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不及(jí)发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为了摄(shè)入更多的(de)乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用(yòng)，也要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了添加必要(yào)的(de)添加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物(wù)质(zhì)进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面(miàn)都是活菌(jūn)，只有冷藏才(cái)能(néng)将活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶(nǎi)。