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孙悟空真实存在过吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够(gòu)闷泡(pào)吗

　　熟茶是(shì)能够闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能(néng)够闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通(tōng)过闷泡(pào)能更好(hǎo)的(de)调查茶叶的(de)质量,可是留(liú)意闷泡(pào)的时刻不要太长(zhǎng),否则会影响(xiǎng)茶(chá)汤的口(kǒu)感(gǎn)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào),相同也能够冲(chōng)泡,能够根据个人的喜爱挑选,运用(yòng)闷(mèn)泡能更好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的(de)办法存在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先(xiān)醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让尘(chén)封的茶叶通(tōng)过与空(kōng)气、水(shuǐ)分的(de)触摸(mō)而(ér)苏醒过来，使叶片自然地呼(hū)吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右先进行撬(qiào)饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

孙悟空真实存在过吗　　假(jiǎ)如是熟(shú)普散茶，或许(xǔ)是限制得没(méi)有那么紧的熟(shú)茶饼，能(néng)够(gòu)越过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是(shì)咱们日常日(rì)子中取用最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬(yìng)度偏大(dà)，水中还(hái)有或许(xǔ)有很重的氯气味，用来(lái)泡(pào)茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影响。

　　条件(jiàn)答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水(shuǐ)或呈弱(ruò)碱性的(de)矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能最大(dà)程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后者(zhě)有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好(hǎo)的透气(qì)性和吸附性，能够使(shǐ)茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控(kòng)温出汤。

　　质料(liào)等(děng)级(jí)高、年份(fèn)短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡得苦涩，便是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助叶片(piàn)舒展，激起茶(chá)叶的活性，利于在正式(shì)冲泡时释(shì)放出(chū)茶(chá)叶的最佳质量，并(bìng)洗去(qù)茶叶制造进程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水充(chōng)沛温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快(kuài)速倒(dào)出(chū)润(rùn)茶水(shuǐ)。

　　开(kāi)端正式冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化时(shí)刻不(bù)长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的(de)老熟茶，能够(gòu)选用(yòng)高冲旋转的办法灌水，更有利于激(jī)起其(qí)间(jiān)的内(nèi)在物质(zhì)分出，确保茶汤的(de)滋(zī)味和香气(qì)满足。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤滋味影响颇大，出水过快(kuài)，茶汤(tāng)滋味(wèi)寡淡(dàn)；出水太(tài)慢，茶汤太过浓(nóng)稠，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻(kè)都(dōu)是有差(chà)异的，能够(gòu)在参阅时刻的基础上，通过(guò)实践(jiàn)冲(chōng)泡后的口(kǒu)感来(lái)调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法

　　熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

熟普的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法1

　　　　熟普(pǔ)，不(bù)管等级凹凸，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大(dà)叶(yè)种茶，因而冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口壶(hú)。

　　以下冲泡(pào)办法(fǎ)、进程，是我多(duō)年(nián)泡饮心得，也(yě)是通过无(wú)数次与同(tóng)好切戳后总结的心得，发出(chū)来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要(yào)温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入(rù)适量熟普，投茶(chá)量按照个人(rén)喜(xǐ)爱(ài)增(zēng)减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇(yáo)晃，翻(fān)开盖(gài)子嗅闻(wén)茶(chá)叶的气味，判(pàn)别茶叶寄存是否妥当(dāng)，好(hǎo)的(de)熟普(pǔ)，此(cǐ)刻应该能够闻到一股木香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的(de)力道，让壶中茶叶翻(fān)滚(gǔn)。

　　这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时，拿起(qǐ)壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶(chá)汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮(liàng)堂的酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的(de)发酵工艺，所以榜首、第(dì)二道茶(chá)汤弃之不饮，从第(dì)三道开端，就能够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟(shú)普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁(zhī)原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖碗的容量来(lái)核算投进量(liàng)。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖(zhuān)、茶饼，空气没(méi)有和茶(chá)叶充(chōng)沛触(chù)摸，假如(rú)直接拆开后(hòu)立刻喝，那么口感会没(méi)有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压茶分解成茶(chá)块，分装到醒(xǐng)茶袋(dài)或许陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯(bēi)能(néng)够高(gāo)温灭菌消(xiāo)毒(dú)，也能够(gòu)进步茶具温度，让(ràng)茶叶的香气(qì)、口感得到更好(hǎo)的发(fā)挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶(chá)，醒茶要(yào)充(chōng)沛把茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶内含(hán)的(de)物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水，润茶和醒(xǐng)茶(chá)不同(tóng)，对熟茶来说(shuō)，榜首道不足(zú)以把(bǎ)内含物质(zhì)蒸发出来，所以需求第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶(chá)，需求用(yòng)沸水冲泡(pào)，出汤(tāng)时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟(shú)茶，能够(gòu)用(yòng)90-95度(dù)水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之后进行(xíng)分杯，榜首泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重要的，榜首泡泡的(de)好，把茶叶内含物质唤醒后，一般(bān)榜(bǎng)首到第七泡出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微加(jiā)速(sù)，7到15泡(pào)出汤时(shí)刻逐步(bù)变慢(màn)。

　　而每一泡的(de)滋(zī)味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看(kàn)中泡茶的(de)用(yòng)具(jù)，而紫(zǐ)砂(shā)、陶壶等(děng)具(jù)有(yǒu)吸附的作(zuò)用(yòng)，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓(cāng)位，而且泡(pào)茶又不失(shī)原味，具(jù)有提香(xiāng)成效，口(kǒu)感(gǎn)更好，是熟茶冲泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂(shā)等的投泡(pào)份(fèn)额也底子是(shì)100:5的姿态，我们(men)在投(tóu)泡(pào)时(shí)就(jiù)要留(liú)意自己茶壶的(de)量，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较大，投(tóu)茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办(bàn)法和生茶(chá)不一(yī)样，颜色显着发红，为红(hóng)褐色(sè)或(huò)甲由(yóu)色，也被(bèi)孙悟空真实存在过吗称(chēng)为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱(ěr)茶(chá)生茶和熟(shú)茶，是同一个品(pǐn)种不(bù)同(tóng)加(jiā)工工艺(yì)的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进行(xíng)快速后(hòu)发酵或缓慢后(hòu)发酵(jiào)而成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶颜色显着发红，为红(hóng)褐(hè)色或甲由(yóu)色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有(yǒu)胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有枣香(xiāng)、樟香(xiāng)、荷香等(děng)香味(wèi)，香味(wèi)层次(cì)分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能(néng)看到(dào)油气可是不(bù)见(jiàn)油(yóu)珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时(shí)分感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时分(fēn)将(jiāng)开水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水混合(hé)冲泡(pào)，更(gèng)不能(néng)参加冰块(kuài)、柠(níng)檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂(fēng)蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶(hú)中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱(ěr)茶熟茶榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡(pào)需(xū)求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶(chá)有越陈越香(xiāng)的特孙悟空真实存在过吗(tè)色，一(yī)起(qǐ)普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱(ěr)茶应该怎样冲(chōng)泡与(yǔ)品味呢?怎(zěn)样冲泡(pào)怎样品味(wèi)才干真(zhēn)实品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢(ne)?下面就详细介绍普洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)与品(pǐn)味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般应(yīng)拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一(yī)般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一个(gè)月一次)将(jiāng)茶(chá)倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时放入牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避(bì)光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏(shì)20度以上(shàng))，环境湿度则应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水(shuǐ)的份(fèn)额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶则顺从(cóng)其美，尽量(liàng)坚持干茶外(wài)形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优质纯(chún)净水、山泉(quán)水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润(rùn))茶两遍(biàn)，榜首遍(biàn)20至(zhì)30秒出(chū)水(详细时刻根据紧压程(chéng)度(dù)定(dìng)，压得紧则时(shí)刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二(èr)遍快(kuài)冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以上(shàng)陈期(qī)的熟茶若制造与寄(jì)存(cún)正常则一般可(kě)洗(xǐ)(润)茶一(yī)遍(biàn)。

　　　　生茶，一(yī)般(bān)洗(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年(nián)以上(shàng)生茶在洗(润(rùn))茶前可(kě)进行适度水(shuǐ)烘，行将干(gàn)茶置入紫砂壶(hú)中，壶外用(yòng)开水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要(yào)趁热(rè)闻香，碰杯鼻(bí)前，此刻即可感触(chù)陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅(yǎ)沁心之感(gǎn)，不(bù)在幽兰清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得(dé)其真韵(yùn)，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗(dòu)留时，即可(kě)感(gǎn)触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗(shèn)齿龈(kěn)，并由舌根发(fā)生甘(gān)津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津(jīn)液(yè)四(sì)溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用(yòng)何种壶(hú)冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的(de)壶(hú),由于普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料(liào)宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶(yè)份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)棒(bàng)!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入(rù)茶(chá)壶，然后注(zhù)入热(rè)水。

　　一(yī)般(bān)在喝中国茶时(shí)，都(dōu)要先冲过(guò)一次(cì)热水才(cái)行，关(guān)于(yú)普洱茶来说这是(shì)不行短(duǎn)少的(de)程序。

　　由于它跟其(qí)它茶(chá)类(lèi)不同，除(chú)了一般加工(gōng)手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下埋(mái)个(gè)五年左右(yòu)，所以怕它会带有部(bù)分的(de)泥土(tǔ)在里面(miàn)。

　　由(yóu)此(cǐ)可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶(chá)叶的滋(zī)味(wèi)之外，它一起还具有(yǒu)将茶(chá)叶(yè)中的杂质(zhì)同时洗(xǐ)净的重要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于它只需能将茶叶洗净即(jí)可，不须将(jiāng)它的滋味浸(jìn)泡出(chū)来；而第2次今后由所(suǒ)以要拿来(lái)喝的，所以浓淡(dàn)的挑选(xuǎn)就可按(àn)照个人喜(xǐ)爱来(lái)决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所(suǒ)以夏天的(de)时分(fēn)能够弄得(dé)冷一些或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝(hē)。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦身(shēn)，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而(ér)且还能(néng)起到降血脂以及血(xuè)压的意图(tú)，关于(yú)于(yú)防癌抗(kàng)癌也有必定的功(gōng)效(xiào)，所以(yǐ)糊(hú)口(kǒu)中有良(liáng)多人都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有必定知道的(de)人(rén)还知道(dào)它有生茶以及熟(shú)茶之分，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶(chá)的区别都有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶颜色为黑或许红褐色(sè),有些(xiē)芽茶(chá)则是暗金黄色,有浓(nóng)浓(nóng)的渥堆(duī)味(wèi),类似(shì)于(yú)霉味(wèi),发(fā)酵轻者有类(lèi)似龙(lóng)眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷(mèn)湿(shī)的草席味。

　　　　二、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶(chá)制(zhì)造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为(wèi)紧压茶(chá)品，也就成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶(chá),或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技(jì)能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功(gōng),也便(biàn)是说，年之(zhī)前的熟茶都是假的，年之前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色(sè)或许金(jīn)黄色，较透(tòu)亮(liàng).

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的(de)叶底对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制(zhì)茶品(pǐn)以黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色(sè)，有条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶(yè)状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆(duī)发酵度轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶(yè)底多呈深褐色(sè)或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的(de)功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要(yào)功效:生(shēng)普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好(hǎo)饮(yǐn)品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清(qīng)彻感，关于血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效(xiào)：具有明显的瘦身作用。