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　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红(hó抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲ng)薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气(qì)化(huà)酶(méi)，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比较(jiào)大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直(zhí)观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的(de)时分，咱们(men)能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心(抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲xīn)粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的(de)。