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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作(zuò)废物(wù)排出身体(tǐ)之外，所(suǒ)以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的(de)微量元素和钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以及(jí)维(wéi)生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露，上部(bù)密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需(xū)的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均(jūn)高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多(duō)为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘(zhān)或梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市(huò)不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的(de)含量均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以(yǐ)上资(zī)料(liào)参(cān)考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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