大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的时候(hòu)要注意有什(shén)么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃(chī)都可以，主要根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得(dé)蟹黄(huáng)好吃的，那么可(kě)以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不(bù)能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在(zài)蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的(de)东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里有一个(gè)长的似三(sān)角(jiǎo)形的东西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也(yě)是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最寒的(de)东西(xī)一(yī)般情况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为含有很多(duō)细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些(xiē),不(bù)像(xiàng)海蟹(xiè)吃(chī)进(jìn)嘴里除(chú)了两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的(de)食物(wù),可以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补作用。

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