铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着(zhe)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁(tiě)观音的好(hǎo)坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观(guān)音(yīn)是(shì)半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿(lǜ)茶(chá)之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜和(hé)促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显着的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊(zhuó)的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是(shì)否杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和闻茶(chá)米的(de)香气(q别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你ì)，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的(de)即观音特(tè)征(zhēng)显着(zhe)均为上(shàng)品茶(chá)别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶汤进口（必(bì)定不要(yào)太多），经过舌头(tóu)在口腔(qiāng)中作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有(yǒu)种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之(zhī)为次品。

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