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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些(xiē)黍米能达到很好的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还(hái)有很多其(qí)他的(de)营养(yǎng)物(wù)质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属于(yú)同一(yī)种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨(mó)成(chéng)面粉(fěn)，制(zhì)作(zuò)各(gè)种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无(wú)毛(mjn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗áo)，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物(wù)，含有的(de)人体必(bì)需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于(yú)大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗  百度百科–大(dà)黄米

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