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牛肉能够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较(jiào)高(gāo)，人每天摄(shè)入胆固醇(chún)应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发机(jī)体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛(tòng)风的(de)人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能(néng)够偶(ǒu)然食用(yòng)或少(shǎo)数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发(fā)生(shēng)不良(liáng)的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不(bù)良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功(gōng)用紊乱的人群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入用美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下(xià)锅，用(yòng)大(dà)火1小时之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之(zhī)后一向(xiàng)用小(xiǎo)火(huǒ)坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉汤中(zhōng)过一(yī)下，码在饼上(shàng)，然(rán)后拿出(chū)牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉(ròu)的量、后边(biān)的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能(néng)够依据(jù)自己的(de)食(shí)量(liàng)和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃(chī)的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便(biàn)是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特(tè)征美(měi)食(shí)

　　河北省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止(zhǐ)驴(lǘ)肉(ròu)这一种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子(zi)、白(bái)肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃(chī)，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇(huáng)帝(dì)南巡(xún)路过保定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知(zhī)府(fǔ)款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻(má)磨成细粉(fěn)，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的(de)水和成(chéng)面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不(bù)干不湿(shī)，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风(fēng)味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔(tù)肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由民(mín)间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初(chū)年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　郑业成是否已婚 郑业成是几郑业成是否已婚 郑业成是几线演员线演员　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的(de)一种郑业成是否已婚 郑业成是几线演员特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带(dài)着诱人的(de)香味，看着就(jiù)比(bǐ)一(yī)般腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂(liè)开时带(dài)着脆(cuì)脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了(le)几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由人称心如(rú)意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落(luò)河北省保定(dìng)市，特(tè)产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫(hú)芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖的单个红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利(lì)，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山(shān)药的(de)等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意(yì)不大，可名望不(bù)小，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋(zhāi)六味(wèi)名(míng)吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河(hé)北省(shěng)传(chuán)统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为(wèi)保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保(bǎo)定市(shì)徐水县(xiàn)境内河流称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河(hé)驴肉先(xiān)以大火后(hòu)以温(wēn)火炖，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义(yì)春(chūn)楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它(tā)的制(zhì)造工(gōng)艺(yì)精深，选择新鲜(xiān)的猪肉(ròu)，经(jīng)重复冲刷熬(áo)制(zhì)，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制(zhì)而成。

　　它的(de)吃法考(kǎo)究三吃(chī)六味，即以(yǐ)白(bái)肉罩火烧合作(zuò)不(bù)同的辅料(liào)，便能(néng)够吃出不同的风味来(lái)，真是让(ràng)人耐人(rén)寻味。

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