刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于(yú)刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为主要(yào)分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性(xìng)，它(tā)们(men)不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀组成(chéng)基本(běn)符(fú)合(hé)FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富(fù)的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上(shàng)游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处(chù)的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产(我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀chǎn)量(liàng)在长江下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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