怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的？看(kàn)颜色和(hé)纹路的。关(guān)于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹(píng)果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非依(yī)据食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照(zhào)角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们(men)可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹(píng)果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越(yuè)差(chà)。2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据>

苹果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下(xià)来有一段时间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候(hòu)要(yào)看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据

　　不(bù)知(zhī)道(dào)怎(zěn)么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明里面的水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较深的(de)，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的(de)苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(tián)。

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