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年轻人有(yǒu)必要吃(chī)鱼(yú)油(yóu)吗，鱼(yú)油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改(gǎi)善记忆(yì)、预防心(xīn)脑血管(guǎn)疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油有(yǒu)什么功(gōng)效和作(zuò)用

　　具有(yǒu)调节血脂，清(qīng)理血(xuè)管，预防血(xuè)栓(shuān)的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾病(bìng)，目(mù)前(qián)确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降(jiàng)低甘油三酯的(de)水平，对这(zhè)种心(xīn)脏病似(shì)乎也有一定的(de)作用，可以预防心脏病(bì凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点ng)，降低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强体质等等很多的作(zuò)用(yòng)，平时鱼油好可以(yǐ)经常的食用对身(shēn)体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎(yán)，改善记忆，维(wéi)护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花(huā)眼(yǎn)患者具(jù)有很好(hǎo)的保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根(gēn)据病情辨证的(de)不同在医生(shēng)指导(dǎo)下调(diào)理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含(hán)二(èr)十碳(tàn)五(wǔ)烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成分比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含(hán)有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的(de)主要成分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一个(gè)统(tǒng)称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类(lèi)脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋(dàn)白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每(měi)2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易(yì)氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳(shàn)食(shí)指南建议一般(bān)成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从(cóng)多脂(zhī)肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系(xì)的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植物(wù)油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于(yú)婴幼(yòu)儿的(de)大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是(shì)降(jiàng)低(dī)甘油(yóu)三脂，还有预防心脏(zàng)病、防(fáng)治高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要(yào)注意纯度(dù)，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽量少(shǎo)选择大型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比较低级，以植物为(wèi)食物来源，重金属(shǔ)的量(liàng)比较(jiào)少，相对也(yě)比较安全。

鱼油不(bù)适合什(shén)么人吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能(néng)，并增加神(shén)经元突起，加强(qiáng)大脑传(chuán)递(dì)信息的(de)功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿先天更加(jiā)聪明，而且可(kě)以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情(qíng)绪(xù)平(píng)衡有密切的关系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提(tí)高。

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