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铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白小舞去掉所有衣服是什么样子的嘴山(shān)药和铁棍山(shān)药都是药(yào)食两用的(de)山药，但(dàn)小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜(tián)，相比较来说(shuō)要比(bǐ)铁(tiě)棍山(shān)药更好吃(chī)，并且小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)营养丰富，富含黏(nián)液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值(zhí)更高于铁棍(gùn)山药(yào)，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整(zhěng)体比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮肉好剥离等(děng)特点，被称之为(wèi)最好吃的山药(yào)。

小白(bái)嘴山药与铁棍山药的哪一个更好，有(yǒu)什(shén)么不同(tóng)小舞去掉所有衣服是什么样子的

　　小白(bái)嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深(shēn)泽(zé)、蠡县等(děng)地，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：每(měi)百克中含有(yǒu)碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯(běn)乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山(shān)药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相(xiāng)同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但(dàn)营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮较白(bái)肉(ròu)质如(rú)玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音表(biǎo)明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷(cí)，黏(nián)性(xìng)大，土质硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因(yīn)种植在沙地(dì)里，土质(zhì)松软，口感面甜，营养(yǎng)价(jià)值同样较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科-铁棍山(shān)药

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