紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和(hé)出口创汇(huì)的主(zh七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰ǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多得(dé)的(de)海洋食材(cái)，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别(bi七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰é)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至(zhì)温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰)南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们(men)的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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