身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性 line-height: 24px;'>身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性>面和酵母粉(fěn)的一般(bān)比例是多少啊？酵母粉发面一般(bān)按照酵母粉和面粉以1:100的比例制作(zuò)，也就(jiù)是(shì)100g面粉就(jiù)要加入1g的酵母粉进行发(fā)酵的。关于面和酵母粉的一(yī)般(bān)比例是多少啊(a)以(yǐ)及面和酵母粉(fěn)的一般比例是多少啊，面和酵母粉的一般比(bǐ)例(lì)是多少合适，酵母(mǔ)粉与面的(de)比例是多(duō)少，面跟酵母粉的比例，面与酵母的比例是(shì)多少(shǎo)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

面(miàn)是碱性还是酸性

　　面是(shì)酸性的。

　　面属于酸性食物.何(hé)谓酸性或碱性食物所谓酸性食物或碱性食物，并不是(shì)指味(wèi)道酸或咸(xián)的食物，

　　而是指(zhǐ)食(shí)物经过(guò)消化(huà)吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势(shì)的食物。

　　也就(jiù)是(shì)说，某种食(shí)物如经代谢后产生的钾(jiǎ)、钠、钙(gài)、镁等阳离子占优(yōu)势(shì)的(de)则(zé)属碱性食(shí)物(wù);而代谢(xiè)后产生磷、氯(lǜ)、硫等阴(yīn)离子占优势的食物属酸性食(shí)物。

面(miàn)和酵母粉(fěn)的一(yī)般比例是多少(shǎo)啊

　　酵(jiào)母粉发(fā)面(miàn)一般按(àn)照酵母粉和面粉以1:100的(de)比例制作(zuò)，也就是(shì)100g面粉(fěn)就(jiù)要加入1g的酵母(mǔ)粉进行发酵。

　　一般春秋季(jì)面粉(fěn)、温水和酵母的最佳(jiā)配比是100：55：1.5。

　　另外还要注(zhù)意环境(jìng)温度，最好把和好的面(miàn)团放(fàng)在30-40度(dù)左右的(de)温(wēn)度处进行2次(cì)醒发，在家中可选择蒸锅加水烧到60-70度，等锅内环境温(wēn)度35-40度时，将装有(yǒu)面(miàn)团(tuán)的面盆放入(rù)锅中进(jìn)行发酵。

　　如果是冬季(jì)，面(miàn)粉、温(wēn)水和酵母的配比为100：60：2，其它和(hé)春秋季(jì)方法相同。

　　夏季的环境温度(dù)已经达到酵母繁(fán)殖的最佳温(wēn)度，直接放在家里(lǐ)不管什么地方都可以(yǐ)。

酵(jiào)母粉和面(miàn)粉(fěn)比(bǐ)例是多少?

　　一般建议(yì)酵(jiào)母粉和面粉的比(bǐ)例为1：100比较合适(shì)，通常500克的面粉可(kě)以放4-5克的酵母粉(fěn)，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所(suǒ)影响，因此(cǐ)不同(tóng)的(de)季节可以适量(liàng)的(de)调(diào)整比(bǐ)例。

　　酵母(mǔ)放多了整出(chū)来的面食口感(gǎn)会有些(xiē)发酸(suān)，放多了也会(huì)提(tí)高发酵(jiào)速(sù)度，不过并(bìng)不会对身体有太大的影响，如果(guǒ)还没有(yǒu)蒸(zhēng)，可以将(jiāng)面放置作为老面(miàn)，然后(hòu)混合进入新面(miàn)重新发酵即可。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　注意事项：

　　比如(rú)说酵母粉千万不能和盐一(yī)起(qǐ)使用，盐会抑制酵(jiào)母的发酵，而酵母和白糖加在一起使用，那(nà)么做出来的面食会更加(jiā)松(sōng)软香甜，所以酵母和白糖才是最完美的(de)搭(dā)配。

　　未开(kāi)封的酵母粉常温(wēn)存放就可(kě)以，如果是已经开口的酵母粉，那就要(yào)把口密封，然后放到冰(bīng)箱冷(lěng)藏着，这样(yàng)就(jiù)不(bù)身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性会(huì)减少酵母的活性(xìng)。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-酵母粉

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-面粉

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性