怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定公安协警工资多少，公安协警怎么样(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(y公安协警工资多少，公安协警怎么样ìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：公安协警工资多少，公安协警怎么样南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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