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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的(de)好吃(chī)都(dōu)可(kě)以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是很好(hǎo)的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛(máo)一(yī)样属于条状而且还(hái)是(shì)白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排(pái)泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心(xīn)就在黑色(sè)东(dōng)西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的白(bái)色片装，是(shì)最寒的东西一(yī)般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个(gè)是千万(wàn)不能(néng)吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣(là)蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质及微量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很(hěn)好的滋(zī)补(bǔ)作用。

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