新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层(céng)地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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