柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续(xù)食用(yòng)了(le)的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期(qī)放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些(le)的(de)话，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度(dù)很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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