榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的(de)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次p>

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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