新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成(chéng53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌)一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之后很容易(yì)导致人体内的燥热(rè)之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比(bǐ)较高的，53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌身体肥胖(pàng)的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适，且(qiě)个人(rén)体质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补益身体的作(zuò)用的(de)，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素(sù)等营养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内(nèi)的微生物(wù)和(hé)酶的(de)活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多(duō)种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是(shì)人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可加点鱼露。

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