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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继(j王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗ì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶解状态(tài)的，而且(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗qiě)各种矿物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格的(de)大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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