桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林市是(shì)广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个(gè)地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要(yào)项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海(hǎi)了。

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