年轻(qīng)人(rén)有(yǒu)必(bì)要吃(chī)鱼油(yóu)吗(ma)，鱼(yú)油服用多久(jiǔ)要停一停年轻(qīng)人可(kě)以吃鱼油的。

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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血(xuè)脂、辅助改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑血(xuè)管疾(jí)病等(děng)功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑血管(guǎn)疾病具有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂血症，可以改善微循环，用(yòng)于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效是可以(yǐ)降低甘油(yóu)三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一(yī)定(dìng)的作用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏(zàng)病(bìng)的风险(xiǎn)。

　　还(hái)有提高免疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等很多的(de)作用，平时鱼油好可以经常(cháng)的食用对(duì)身体是有(yǒu)一定(dìng)的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜，对老年(nián)痴呆，关节(jié)炎(yán)，痛风，老花(huā)眼患者具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其他疾病(bìng)也(yě)需要根据病情辨证的不同在医生指导下调(diào)理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼(yú)油(yóu)是(shì)一种从(cóng)多脂鱼类(lèi)中提(tí)取(qǔ)的(de)油脂，富(fù)含(hán)二十碳五(wǔ)烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十(shí)二碳(tàn)六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种(zhǒng)n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比较(jiào)高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生(shēng)素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘(gān)油(yóu)三脂、磷甘油醚(mí)、类脂(zhī)、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及(jí)蛋(dàn)白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口dīng)鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)，其中每2两便(biàn)可获得(dé)约1克的ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸。

　　由于国(guó)人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过多(duō)，更(gèng)应(yīng)重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化(huà)，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南建议一(yī)般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面(miàn)的(de)油，一般是(shì)从多(duō)脂肪的鱼(yú)里面提出(chū)的油脂，它(tā)主(zhǔ)要(yào)的营(yíng)养特点是富含ω-3系(xì)的不(bù)饱和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植(zhí)物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏(zàng)病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪(fáng)酸的(de)多脂(zhī)鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注意纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属(shǔ)的问题，尽量少选择大型食肉类的(de)鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食物链比较(jiào)低(dī)级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的(de)量比较少，相对(duì)也比较安全。

鱼(yú)油(yóu)不适合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记(jì)忆力(lì)衰(shuāi)退，适合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑(nǎo)细胞功能，并增加神经元突(tū)起，加强大脑传递信息的(de)功能(néng)，不(bù)仅参(cān)与胎儿(ér兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口)脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿先天(tiān)更(gèng)加聪(cōng)明，而且可以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥(zhōu)样(yàng)硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解(jiě)情(qíng)绪，鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生(shēng)轻中度忧郁症的(de)几率会明显提高。

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