紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏(sū)和(hé)山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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