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中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含(hán)有的(de)营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而(ér)通过发(fā)酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜(tián)口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料(liào)，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是(shì)酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶可(kě)以帮助(zhù)人(rén)们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮料(liào)，但(dàn)没有酸奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也(yě)稀(xī)释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的(de)营养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅(jǐn)是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我(wǒ)们(men)的肠(cháng)道有一定的改善(shàn)作(zuò)用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次(cì)方才(cái)有(yǒu)足(zú)够(gòu)的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而(ér)成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经(jīng)过(guò)发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶(nǎi)。