柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡(dàn)的(de)话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程(ché女生冷淡考女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路验一般多久，女孩考验男生的10个套路ng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有很重的(de)酒味，那么(me)这(zhè)种柿(shì)饼就不建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-柿(shì)饼

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