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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下，生豌(wān)豆能吃。具体分析(xī)如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆一(yī)般(bān)不含(hán)有有(yǒu)毒物(wù)质，一般不(bù)会对人体(tǐ)发生晦气影响(xiǎng)，并且(qiě)生豌豆中含有(yǒu)多种人体必需的营养(yǎng)物质，比方植物蛋(dàn)白(bái)、维生素C、维生(shēng)素A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不(bù)只能够(gòu)加(jiā)速体内推陈出新(xīn)，促进(jìn)胃肠道活动，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消(xiāo)痈肿、利小便等(děng)效果，还有助于(yú)弥补维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机(jī)体的免疫力，增强(qiáng)体(tǐ)质，所以一般来说，生豌豆(dòu)能(néng)吃(chī)。

新新鲜豌豆荚的保存办法视(shì)频(pín)

　　1、生品(pǐn)直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆(dòu)粒,直接进(jìn)入(rù)冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先将豌豆(dòu)在开(kāi)水中焯水3~ 5分钟(zhōng),捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水加食盐(yán)制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到(dào)容器的(de)十分之七处,倒入食(shí)用植物油封面(miàn),阻隔空气,封面(miàn)油层(céng)坚持一到二厘米(mǐ)深,在常温下寄(jì)存。

　　此法(fǎ)能保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样保(bǎo)存 嫩(nèn)豌豆(dòu)荚保存的(de)办法(fǎ)

　　1、刚从树上摘下来的(de)那种豌豆，直接装在塑料袋(dài)里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里(lǐ)剥(bō)好的，仍然还带壳的(de)那类(lèi)豌豆(dòu)，不要一次全揉捏放在同一个容器(qì)里收纳(nà)，最好重量(liàng)分隔装(zhuāng)，然(rán)后(hòu)用保(bǎo)鲜膜把这些容器包裹(guǒ)好，再(zài)放进冰箱里(lǐ)边保(bǎo)存起(qǐ)来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中(zhōng)火煮(zhǔ)，不(bù)要盖锅盖水(shuǐ)开后比及能闻到很明显的豌豆味的时分(fēn)捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等豆子彻(chè)底冷(lěng)却后(hòu)放冰(bīng)箱冷冻层，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘(zhān)在一同。

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