松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情况下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有一(yī)定的(de)效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式ě)能会对机体(tǐ)造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么(me)食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发(fā)生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾部泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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