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含盐率怎(zěn)么求公式(shì),含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分,从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用(yòng)盐(yán),不含低钠盐,含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他元素。

  盐在化学中,是指一类金属离(lí)子或铵根离子,属(shǔ)于化合物,溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

  复盐(yán)通常可由(yóu)混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(公式)

  含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用(yòng)盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从海带冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含(hán)有少量(liàng87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些)的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其(qí)他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化(87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些huà)合蠢颤歼(jiān)物,溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有(yǒu)的离(lí)子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自(zì)然界中广泛存在(zài),如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的(de)种类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁),粉(fěn)末(mò)状时为白色(sè)

  2、盐(yán)的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的(de)味觉(jué),例如咸味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐(强盐)是不可(kě)挥发(fā)的(de),且没有气(qì)味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会(huì)根(gēn)据共(gòng)轭(è)酸(suān)碱洞族对而(ér)产生不同(tóng)的气味(例如醋酸(suān)盐(yán)则(zé)会有醋酸的(de)味(wèi)道(dào),氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等),此外(wài)弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解(jiě),并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应,因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解在水或(huò)是(shì)类似的(de)溶剂中,化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关(guān),因此有一(yī)特定的关系(xì)。

  阳离子当中,所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶于水;而(ér)阴(yīn)离子中,硝酸盐离(lí)子及(jí)碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离子的(de)盐(yán)类可在水中(zhōng)溶解。

  除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸(suān)铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

  不过若离子之间的(de)键结很(hěn)强(qiáng),产生(shēng)高度稳定的固体,在水中也就不(bù)易溶(róng)解,例如(rú)大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水,例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

  参考资(zī)料来源:百度百科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资料来源(yuán):百度百科 - 化学方程(chéng)式

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