魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了魔(mó)芋是公认热量比较(jiào)低的食(shí)物，而且特别适(shì)合在(zài)减脂的时候吃，那这(zhè)个(gè)魔(mó)芋吃起来有没(méi)有热量摄(shè)入的(de)？魔芋的热(rè)量一般(bān)是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么没(méi)有(yǒu)热量，魔芋(yù)粉(fěn)丝千(qiān)万别吃(chī)多了

　　魔芋不像是其他根茎类植(zhí)物，不含有(yǒu)太多淀粉(fěn)，倒(dào)是(shì)含(hán)有(yǒu)一种叫(jiào)做魔(mó)芋(yù)葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没(méi)有可以消化这种成分的酶(méi)，所以(yǐ)它不但(dàn)不能被我们消化，还能(néng)吸收大(dà)量的(de)水分，促进(jìn)肠胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡

　　魔芋属于低热(rè)量(liàng)的(de)典型的(de)食(shí)物，一(yī)般每100克(kè)魔芋(yù)当中(zhōng)就有七大卡(kǎ)左右(yòu)的(de)热量。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥功效，含有的葡甘(gān)露(lù)聚糖(táng)是可溶性纤维，吸(xī)水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的食物，适量吃会(huì)有效的促进肠的蠕(rú)动，还可以(yǐ)为(wèi)人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的(de)目的(de)，并且还能降血压、降(jiàng)低血脂。

　　适(shì)当的吃(chī)魔芋能够有效的调(diào)节(jié)体内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋虽然有高的饱腹感和(hé)低热量，但(dàn)是减(jiǎn)肥时也只能(néng)偶(ǒu)尔(ěr)当主食使用，不能够多吃，否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一(yī)定要煮(zhǔ)三个小时以上才(cái)可以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿(kuàng)物质元素，还(hái)含有(yǒu)人类所需要的魔芋多(duō)糖，即(jí)葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种类(lèi)块茎(jīng)富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔(mó)芋品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常(cháng)吗

　　魔芋腥味是(shì)自有(yǒu)的特别的气味，通常被称为(wèi)类(lèi)似鱼腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥味的植物，挖(wā)出来(lái)就是(shì)这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越(yuè)高，可能相对的(de)腥味会越小。

　　高(gāo)纯(chún)魔(mó)芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微，但(dàn)还是会有(yǒu)一丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎(hū)不可能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果汁调一下(xià)。

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