薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片(piàn)是薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官(guān)是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性(xìng)，是育(yù)苗繁(fán)殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官(guān)。反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序>

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对(duì)环境的(de)适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带(dài)地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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