榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。<什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间/p>

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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