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大明虾(xiā)是淡水(shu红楼梦多少字ǐ)还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(s红楼梦多少字hǒu)把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存红楼梦多少字时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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