竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因此在吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉(diào)，只(zhǐ唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需(xū)的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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