浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是(shì)凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还(hái)是(shì)凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的。

　　一(yī)般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉(fěn)，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响人的身(shēn)体健(jiàn)康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝(hē)时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通(tōng)过加(jiā)工(gōng)经过发(fā)酵后(hòu)形成的(de)白(bái)色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要(yào)具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走(zǒu)，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可(kě)用来做面食，对于消暑解渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水一般可以通(tōng)过(guò)冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊娠期的xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤妇女不建议服用，否(fǒu)则可能(néng)会对(duì)胎儿发(fā)育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者(zhě)都(dōu)不(bù)建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用(yòng)后可能会(huì)加(jiā)重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间(jiān)，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物，以(yǐ)免影响药(yào)效的发挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃对身体(tǐ)好(hǎo)不(bù)好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家户户必(bì)备(bèi)的一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚(shèn)至有这(zhè)样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是(shì)说，安康人(rén)三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对(duì)于酸菜的(de)喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的(de)时(shí)候会有一个(gè)发酵的过程，在这个(gè)过(guò)程中会(huì)产生一(yī)些微生物，这些微生(shēng)物具有帮助消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏(xià)天天(tiān)热的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利(lì)，因此在食用的时候(hòu)可以多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样就(jiù)可(kě)以将(jiāng)危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方法也(yě)很简单(dān)：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒入缸(gāng)或其他容器中；最后(hòu)把下(xià)面(miàn)条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以(yǐ)激活人体内的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体自(zì)我调(diào)节的能力增加，进而(ér)增加免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过，世上(shàng)没有仙(xiān)丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌，并可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中(zhōng)和人体内的(de)碱性物质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩子的(de)话(huà)，就会影响(xiǎng)个头发(fā)育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会引(yǐn)起人的(de)精(jīng)神不稳(wěn)定，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全食品，而(ér)且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要留下(xià)来啦(la)！这可是(shì)家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作(zuò)上(shàng)一坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴(bàn)随(suí)着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的(de)，有调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不(bù)是多多益善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对(duì)生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃(kuì)疡的患者会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多(duō)食(shí)用胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭(dā)配(pèi)些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味(wèi)上面(miàn)飘(piāo)有白色(sè)就不(bù)能(néng)食用(yòng)了，不(bù)然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事(shì)，但不要大量(liàng)吃，如果量又多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制，2到(dào)3天吃一次(cì)，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作(zuò)并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过(guò)别的东(dōng)西又来舀(yǎo)它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净器(qì)具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表(biǎo)面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是(shì)可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有(yǒu)想不开(kāi)喝了什么(me)不好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水的来路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留(liú)言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人(rén)就不(bù)要吃浆(jiāng)水了，那(nà)样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃(chī)浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多(duō)人感(gǎn)觉(jué)上(shàng)火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热降火功(gōng)效很(hěn)明(míng)显。

　　吃浆水的最(zuì)好时(shí)节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆水面(miàn)，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫(wèi)生，因为如果保护(hù)不好，浆水极易(yì)腐败变(biàn)质，就(jiùxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤)是(shì)人们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象(xiàng)的(de)说法，浆(jiāng)水如果变(biàn)质了，上(shàng)面会有一层(céng)白花花的绒毛一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着浆水不能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的办(bàn)法就(jiù)是把这(zhè)层白花花的(de)东西撇出倒掉，往(wǎng)浆(jiāng)水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的(de)人，不建议食用(yòng)浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆(jiāng)水的人(rén)越来越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口(kǒu)味，吃xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤(chī)一两次(cì)浆(jiāng)水，也(yě)没(méi)有(yǒu)什么不(bù)可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区(qū)普(pǔ)通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南(nán)方(fāng)人品(pǐn)尝后大都面露(lù)一付难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到(dào)那里都会铭记着那种味道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多(duō)了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不同了(le)，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃不好、中老(lǎo)年(nián)本身缺钙浆水虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别人做好现(xiàn)成的浆(jiāng)水，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的(de)浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就是下过面的(de)面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降血(xuè)压(yā)！不(bù)知道是(shì)不是(shì)真(zhēn)的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长(zhǎng)期(qī)食用(yòng)！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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